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季節感を味わえる！ ☆行事食（７月）のご紹介☆☆彡（2021/07/08）
7月7日は「七夕」ということで、行事食でした。
今年の七夕は、夜には少し雨はやみましたが警報級の豪雨となりました。
夜に天の川は見れませんでしたが、少しでも「七夕」気分を感じて頂くために、
夕食の清汁は天の川に見立てたそうめんと星型にした卵焼きとオクラを入れています。
★ 軟菜食 |
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| 軟菜食とは？ 軟菜食はその名の通り、軟らかい菜、つまりおかずを利用した食事です。 | |
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萩ご飯 梅味噌焼 煮込み（長芋） オクラ入り清汁（冷） サイダーゼリー |
★ 刻み・ソフト食の献立 |
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| ソフト食とは、 食材をミキサーや裏ごし器でペースト状にし、ゼラチンなどのゲル化剤で元の形に近い状態にした食事 のことです。 | |
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海鮮雑炊 梅味噌煮 酢の物 煮合わせ サイダーゼリー |
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