今回は、8月のお誕生日食の紹介です。
涼を感じて頂くために爽やかな夏らしいお弁当にしようと枝豆ごはんやメロンを詰めました。
軟菜食 |
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枝豆ご飯
白身魚の竜田揚げ 冬瓜のあんかけ(冷製) オイスターソース炒め カニ身サラダ メロン |
刻み・ソフト食の献立 |
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ゆかり粥
味噌煮 オイスターソース煮 冬瓜のあんかけ 長芋たらマヨあえ 黒豆 ババロア |
お誕生日食を提供した方からは、「メロンが甘い」と好評でした。
栄養士の声かけにも気づかないくらい 黙々と食べておられる方もいらっしゃいました。
これからも心を込めて作っていきたいと思います。
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